POPUP
RESTAURANT FÜRTH
FUNKY FISH
POPUP - JANUAR 2027
Kein Land.
Keine Regeln.
Nur Fisch.
Vom 6. Januar bis 6. Februar 2027 wird Tim’s Kitchen zu Funky Fish: Fisch und Meeresfrüchte in den besten Varianten, aus jeder Küche, die uns gerade Spaß macht. Dazu Weißweine, die richtig knacken, und Drinks, die du so bei uns noch nicht hattest sowie vieles Alkoholfreies!
06. JANUAR - 06. FEBRUAR 2027
Tim’s Kitchen · Friedrichstraße 20/22 · Fürth
DAS POPUP
Vier Wochen Fisch. Ohne Landkarte.
Wir haben uns bei Funky Fish auf genau eine Sache festgelegt: das beste Zeug, das aus dem Wasser kommt. Wir legen uns auf keine Küchenrichtung fest!
Von Ceviche bis Fish & Chips mit fränkischem Bierteig, einem
"FILET-OHHHHH-FISH Burger", Austern... das ganze mit hervorragenden Fischen, Muscheln, Krustentieren – was gerade richtig gut ist, kommt auf die Karte.
Dazu haben wir den Weinkeller nach Weißweinen durchsucht, die Säure und Biss haben, und die Bar serviert euch beste Drinks, die zu Fisch funktionieren. Auch einiges an alkoholfreien Drinks / Weinen sind am Start...
WANN?
06. JANUAR -
06. FEBRUAR 2027
MI - SA ab 18.00
WO?
TIM´s KITCHEN
Friedrichstraße 22
90762 FÜ
RESERVIERUNG?
IMMER GUT!
TEL 0911-740560
ONLINE RESERVIERUNG
Pop-ups bei Tim’s Kitchen
Ein Restaurant, das sich regelmäßig neu erfindet.
Tim’s Kitchen ist unser Fine-Dining-Restaurant in Fürth. Ein paar Mal im Jahr machen wir etwas, das die meisten Restaurants nicht machen: Wir hören für ein paar Tage oder Wochen komplett auf, Tim’s Kitchen zu sein.
Neues Konzept, neue Karte, neue Musik, anderes Licht.
Ein Pop-up im eigenen Haus.
Warum? Weil es uns Spaß macht, weil unsere Gäste es lieben, und weil ein Konzept, das nach ein paar Wochen wieder verschwindet, etwas hat, das eine Dauerkarte nie haben kann: Man muss jetzt kommen.
BISHER
Was schon da war.
Taqueria
Timi Taco
Tacos, Salsas, Tequilla. Unser erstes Pop-up und bis heute das mit den meisten Wiederholungen – zuletzt vier Wochen im Sommer 2026.
November 2025 · Januar 2026 · Juni/Juli 2026
Bistro
Steak Frites
Ein Pariser Bistro für vier Tage: ein Gericht, richtig gemacht. Entrecôte, Pommes, Sauce, ein Glas Rotwein. Mehr braucht es nicht.
März 2026
FRAGEN
Kurz beantwortet.
WANN LÄUFT FUNKYFISH?
Vom 6. Januar bis 6. Februar 2027, Mittwoch bis Samstag ab 18 Uhr, bei Tim’s Kitchen in der Friedrichstraße 20/22 in Fürth.
MUSS ICH RESERVIEREN?
Wir empfehlen es dringend. Die bisherigen Pop-ups waren an den meisten Abenden ausgebucht. Reservieren geht online oder telefonisch unter 0911-740560.
GIBT ES AUCH ETWAS OHNE FISCH?
Nein, nicht auf der Karte. In dieser Zeit konzentrieren wir uns voll auf Fisch & Meeresfrüchte. Wenn du aber Veggie bist, sag uns bei der Reservierung bescheid... dann machen wir gerne was Tolles für dich!
WAS IST EIN POPUP IM TIM´s KITCHEN?
Für ein paar Tage oder Wochen verwandelt sich unser Restaurant komplett: neues Konzept, neue Karte, neues Gefühl. Danach kehren wir zu unserer Fine-Dining-Küche "a la carte" zurück,
bis das nächste Pop-up kommt.